とある酒造会社蔵元様とバニラプロジェクトが動き出しました

10月になってもまだ暑い日が続きます．

今日，福岡県大木町の農家でバニラビーンズの収穫が行われました．

収穫量はほんのわずかですが，この農家では初めて！

久留米の蔵元様がそのバニラビーンズに目をつけ，

久留米商工会議所の仲立ちで，リキュールの開発へとつながりました．

久留米商工会議所のお二方にも収穫体験していただきました

と言っても，今日収穫したのは青果実，先日来収穫した果実とともに


リキュールの素材へと生まれ変わるまで

金子植物苑のキュアリング庫で熟成の時を過ごします．

しばし，お時間をいただいて，皆様にお披露目できる時を楽しみにしています．

今度のふるさと久留米農業まつりではプロジェクトの概要を紹介できるかもしれません．