フード・アクション・ニッポン・アワード 展示会

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表彰式の後、フード・アクション・ニッポン・アワードの展示会いに出てまいりました。

会場が有楽町駅の駅前広場でしたので、駅利用のお客様が多数立ち寄られました。

どのブースも人だかりができたいへんな賑わいで、皆さん商品の説明に熱がこもっていました。

私どものブースでは、バニラビーンズに国産があるのかとお客様に驚かれたり、いつ発売になるの、香りはどうなの？多数のお問い合わせをいただきました。



只今、バニラ果実生産に力を入れています。

お待ちいただいているお客様には大変ご迷惑をおかけいたしています。

生産農家のみなさんとともに努力いたしておりますので、しばしお待ちいただけますよう申しあげます。

フード・アクション・ニッポン・アワード２０１４ 受賞

11月10日 、フード・アクション・ニッポン・アワード２０１４の表彰式と展示会に行ってきました。
この賞は国内農産物などの消費拡大に寄与する事業者、団体などのすぐれた取り組みを発表する場として実施されています。
そのなかで、研究開発・新技術部門で優秀賞を受賞いたしました。このような賞をいただいありがたく思います。
こちらのエントリーは以前取材いただいたFM福岡さまより推薦応募いただいたものでした。


 表彰式では、緊張のあまり名前を呼ばれ席を立ち一礼するところでよろめいてしまいました。


この賞の受賞は私どもだけではなく、この国産バニラビーンズ事業にかかわっているみなさまとともにいただいたものと思います。

これからもみなさまのご協力よろしくお願いいたします。

久留米ふるさと農業まつり

11月8，9日に行われた久留米ふるさと農業で、
商工会議所さんのブースで展示させていただきました。

来場されたお客様より、久留米ジェラートさん、大昌園さん，古蓮さんでアイスクリーム食べたよ、キムラヤさんのクリームパン食べたよなどのお声をいただきました。

古蓮さんは即売ブースに出店され、自慢のぜんざいとともに匠のバニラアイスを販売してありました。

例年のごとく、今年も雨が降り、担当の職員さんは長靴で会場の補修をされ、たいへん、皆様お疲れ様でした。

大阪出張、お疲れ様でした。

 先日、大阪の咲くやこの花館に出張しておりました、バニラの株が返ってまいりました。

ちょっとお疲れの様子ですが

「たくさんのお客様に楽しんでいただいていたので、お客様が映っている写真をとっとおけばよかった!!」と咲くやこの花館の安田さんがおっしゃられていました。

皆さんに楽しんでいただいき幸いです。

あとは、久留米ふるさと農業まつりに展示してしばし養生です。

お疲れ様でした。

この赤い実なんだろ？

 

温室を見回っていたところ、植木鉢の縁に赤いものを見つけました。よく見ると果実でした。これは何だったかなと思い返したところ、ピンポンの木という熱帯の樹木でした。

5月ごろ花が咲いていましたが、結実した様子がなかったので、忘れていました。

ピンポンの木という名前から、卓球のピンポンと関係があるかと思いきや無関係だそうで、中国語で頻姿（ピンポー）、英名でピンポンツリー（Pinpong tree）と呼ばれたところこのようになったそうです。

この黒い種子は、焼けば甘くない栗のような味が、蒸せば銀杏のような味がするそうです。1個しかなさそうなので食べるのは諦めます。

バニラより寒さには耐えますが、もうしばらくしたら加温の場所に動かしてあげましょう。

香港よりお客様

 

先日8日、香港よりお客様がいらっしゃいました。
Mandarin Oriental, Hong Kongの総料理長のUwe Opocensky氏と藤間氏です。
お二人とは昨年3月に、福岡市経済観光文化局の主催で行われた商談会でお会いし、国産バニラに非常に興味をお持ちいただき、今回の運びとなりました。

今回はFood Expo Kyushu　国内外食品商談会に来られたUwe氏が産地を回るということで、テレビの同行取材もありましたが、和やかな雰囲気でお話いただけました。




Uwe氏より
‘I discovered flesh vanilla beans in Fukuoka !’　
と国産バニラビーンズのバックボーンが知りたいと興味深々で様々な質問をいただき、実物を見ながらお答えしました。
　
 
 
最後に改めて
「日本のバニラ頑張れ！」
とエールをいただきました．
今回も，本当に大変貴重な機会をいただき関係各位に心より御礼申し上げます．

咲くやこの花館に出張!!

 
大阪にある植物園〈咲くやこの花館〉にて開催されている
《さわって発見！？植物のヒミツ。　10/11(土)～11/3(月・祝)》に、こちらのバニラが展示されています。

ドラセナ・アングストロフォリアという木にバニラを着生させています。
この株は昨年はFoodexJapanにも出張し、いろんな展示会を回っています。

今回は、バニラの青い果実が付いてますのでご覧になられてみてください。