金子植物苑でNHKの生中継がありました．お世話になった皆様ありがとうございました

昨日，2013年2月２６日，NHKの生中継がありました．

中継では，バニラビーンズは勿論

バニラシロップ

KURUMEジェラートさんの久留米バニラジェラート

茶房　古蓮さんの匠のこだわりバニラアイス

天年堂さんバニラの匂い袋

も紹介されました．

アナウンサー塩田氏のリードで，緊張していた金子社長もリラックス．

中継も和やかなうちに終わりました．

ありがとうございました．

中継中から，金子植物苑には問い合わせの電話が・・・・・

1日，大わらわな一日でした．

先日，アジアビックマーケットに参加いたしました

さる，2月21日22日の両日，福岡国際センターで開催されたアジアビックマーケット

に参加いたしました．

メイドイン久留米と称したブースには，金子植物苑を始め，3社が出展し，

会場を賑わせました．

昨年のふるさと久留米農業まつりに続いて，お馴染みの古蓮さんに

こだわりのバニラアイスを試作いただき，皆様に味わっていただきました．

お陰さまで，貴重なご意見を多くの方からいただき大変有意義な2日間でした．

ご来場いただいた皆様，出展の機会をくださいました久留米商工会議所，

イベント関係者様には心より感謝申し上げます．

今回いただいた，新しい御縁を大切に頑張っていきたいと考えます．

最後に，福岡県のゆるキャラ，エコトンも応援に駆けつけてくれました．

筑後中小企業経営者協会より中経協賞をいただきました

先日，金子植物苑は

「社団法人　筑後中小企業経営者協会」より，

国産バニラビーンズの生産に対し，「中経協賞」をいただきました．

受賞に先立ちご支援・ご推薦いただきました皆々様に

この場を借りて御礼申し上げます．

今後とも，賞に恥じぬよう，久留米筑後地域の特産品として

国産バニラビーンズの生産に邁進いたします．

さらなるご支援・ご協力の程よろしくお願い申し上げます.

先日 Cafe de Blueさんにバニラビーンズを納品いたしました

昨年，西日本新聞が取り持つご縁で

佐賀県鳥栖市の「Cafe　de Blue」さんとお付き合いが始まり半年，

今年の最初のバニラビーンズを納品させていただきました．

Cafe　de Blueさんは地元ではパフェで大変有名なお店．

なんと100種を超えるパフェがあるとか・・・・・

そのメニューの中に私たちの国産バニラビーンズを使ったアイスを

加えていただきました．

「数ある季節限定商品の中でも，国産初のバニラビーンズを使用した

久留米産プレミアム超バニラアイス　　は人気商品のひとつです．

バニラの風味を一番に楽しんで頂くため，シンプルに仕上げました．

また桃などの季節の果物を使った新しい商品も続々登場する予定です．」

と　Cafe de Blue　社長からコメントもいただきました．

是非ご賞味ください．

私たちも仕事抜きで，バニラアイスをいただきに行こうと思っています．

麦踏みagain

正月も過ぎた暖かい日でした．

老婆は私に「今日は良い日和ですね」と声をかけ，麦踏みを始めた．

九州の平野部は，日本を代表する穀倉地帯．夏はイネ，冬は麦を栽培するところが多い．

年明けの頃から出芽した麦を踏みつけ，根を強くする．

「今年もお元気でなによりです」と小声で答えた．

普段見られる麦踏みは，下の写真のようにローラーを使う．

おかげで作業は見てる間に終わる．

しかし，老婆は晴れた日を選んで二・三日かけて1枚の畑を踏む．

長さ３０mほどの畑を行って帰ってくるのに数分は有にかかる．

それでも音を上げずに踏み続ける．

一往復すると，さすがに疲れたのか道端に腰を下ろし，一休み．そして，また麦を踏む．

畏敬の念がこみ上げてくる．

はたして，私は老婆の年までバニラを作ることができるだろうか？

老婆が麦を踏まなくても，年のいった息子がローラーをかける．

しかし，私がバニラを作り始めて毎年同じ風景が繰り返されている・・・・・・・．

こんな九州の農村地帯で，今バニラが作られています．

バニラ作りが九州で当たり前になり，腰の曲がった私が，いつまでもバニラを

見守ることができたらなんと素晴らしいだろうか！　　　　　　　　T.M

2013 年を迎えて

遅くなりましたが2013年の初めのブログです．

昨年ブログを開設し，それを機に，様々な方のご意見やご支援を得ることができました．

本年は，金子植物苑，いやVanille de Kurume（バニラ　de　クルメ）にとって，

飛躍の年にしたいと考えています．

今後ともよろしくご支援ご鞭撻のほどお願い申し上げます．

　　　　　　　　　　代表取締役　金子茂

金子植物苑関連バニラのあゆみ

1993年　タイ王国コンケン大学・スマナ・ニーラ博士よりバニラ（組織培養苗）
　　　　　を水谷博士が導入
　　　　　Vanille de Kurumeを思いつく原点
　　　　　当時はまだ，バイオテクノロジーの隆盛期で遺伝子組み換えや大量増殖が盛んに行われ　
　　　　　　ていた時代です．　日本では，合成の香料が市場を席巻していました．組織培養苗を使い
　　　　　　バニリンを試験管内大量増殖するなど模索されましたが，価格面でまたっく太刀打ちできな
　　　　　　いため，計画だけで終わりました．

2003年　国際らん博覧会in福岡ドームにてバニラの展示を引き受ける
　　　　　当時，世界で栽培されていたバニラのうち，香りに特徴的な差異が見られるマダガスカル産，
　　　　　　インドネシア産（バリ島）およびタヒチアンバニラ（タハア島産）の3種のバニラビーンズを展示し
　　　　　　その香りの違いを比較しました．

2005年　一昨年に続いて，国際らん博覧会in福岡ドームにてバニラの展示を引き受ける
　　　　　 日本新薬株式会社山科植物園のご協力をいただき，バニラ植物の展示を行いました．

2006年　福岡国際らん展inヤフードームにて国産バニラアイスクリームの試食
　　　　　沖縄海洋博記念公園熱帯ドリームセンターのご協力で，国産のバニラビーンズを使った
　　　　　　ジャージーアイスクリームの試食を行いました

2009年　金子植物苑にバニラ部門を正式に設立
　　　　　9月　経営革新承認　2010年県補助事業に採択されました
　　　　　　ミワズガーデン（代表・水谷高幸博士）が九州で始めてバニラの商業生産をはじめました
　　　　　　有限会社仲里園芸（沖縄県糸満市：日本最初のバニラ農園）と栽培契約を結びました

2011年　農商工連携事業の認定を受ける
　　　　　農事組合法人ホワイトベリーおよび池上農園と栽培契約を結びました
　　　　　　久留米ジェラートで国産バニラジェラートの販売が始まる（日本最初の国産バニラアイス）
　　　　　　天年堂株式会社でバニラの匂い袋を作成しました
　　　　　　JFNラジオセッション・バニラビーンズ（アーティスト）とのコラボ商品

2012年　ホテルニューオータニ博多で国産バニラビーンズの利用開始
　　　　　　（ホテル業界日本最初の国産バニラデザート）
　　　　　
2013年Vanille de Kurume 商品

左：2012産バニラビーンズ
右：バニラシロップ　白
　　　（北海道テンサイ糖と国産バニラのみで仕上げました）
　　バニラシロップ　黒
　　　（沖縄波照間産黒糖と北海道テンサイ糖ブレンドしました）

久留米ジェラートさんに今年の出来たてのバニラを出荷しました

昨年より，お世話になている久留米ジェラートさんに今年のバニラビーンズを

出荷いたしました．

しばらく国産バニラビーンズを使ったジェラートをお休みいただいていたのですが，

クリスマスに向けて，出荷させていただきました．

お店の中はクリスマス一色，なんとかギリギリ間に合いました．

あの濃厚なジェラートに私たちのバニラ　Vanille de Kurume　の香りが活かされます・・・・・・

久留米ジェラートの店長よりコメントをいただきました．

「国産バニラを100％使用した「久留米バニラ」はもちろん、
バニラによく合う「あまおうミルク」や「ブルーベリーレアチーズ」などのダブルもオススメです。
毎日日替わりで12種類のジェラートを提供しています。是非、ご堪能ください。」


お店の場所は，久留米ジェラートさんのホームページでご確認ください．

http://www.kurume-gelato.com