東京よりバニラの取材に来社いただきました．

昨日本日と，協和発酵バイオ株式会社様より，バニラの取材に来社いただきました．

昨日は，今人気のホテルニューオータニ博多の35周年記念

「焦がしバターのバニラカステラ」の取材

丸いカステラ，バニラ風味，こだわりのバター・・・・・

これはとても衝撃的な出会い．

取材に来ていただいた，お二人にも，十分納得していただけた一品でした．

試食できて最高！



そして本日は，金子植物苑と農園の取材

とても有意義な2日間でした．

協和発酵バイオ株式会社のお二人様，本当にありがとうございました．

ホテルニューオータニ博多9月限定

ホテルニューオータニ博多の35周年を記念して，

私たちのバニラ・久留米バニラを使った

「焦がしバターのバニラカステラ」

が9月限定で登場しました．

福岡におこしの折には,

ぜひお試しいただきたい代物です．

展示に出していたバニラ株が返ってきました

7月中旬から2か月間，佐賀県武雄市の佐賀県立宇宙科学館に

展示に出していたバニラ　Vanilla planifolia　と　Vanilla pompona　が

2か月ぶりに金子植物苑に戻ってきました．

2か月はやはり長かったのか，少々お疲れ気味の株．

しばらくは金子植物苑で養生し，来年春の開花を待ちます．

お疲れさまでした．

次のイベント用は，果実着き株にバトンタッチです．

今度はこの株が，皆様へのバニラの普及にがんばります．

沖縄の仲里園芸さんのバニラ栽培が日本農業新聞に取り上げられました

前回，バニラの収穫風景をご紹介した有限会社・仲里園芸さんが日本農業新聞

2013年9月4日1面に取り上げられました．





















仲里園芸は，2009年に金子植物苑と提携し，
バニラの商業栽培に踏み切りました．
この2009年が実は日本のバニラ栽培元年です．
つまり，仲里さんが日本で一番最初に商業栽培を始めました．

そのことを日本農業新聞に取り上げていただいたことは
とても大事なことだと思います．

これからも仲里さんには品質の良いバニラを
生産し続けていただきたいと願うばかりです．

バニラの収穫 沖縄編後編

金子植物苑総出で，一昨日から始まった収穫作業

本日（11日）は，東京から助っ人を迎えて進められました．

お陰様で，ほぼ収穫は完了．

とても気持ちの良い1日になりました．

ところで，今年の沖縄の果実の出来はというと

雨が少なく，生産者をやきもきさせましたが，

20ｃｍアップの良品が多く出来は上々．

後は金子植物苑のキュアリング次第．

クリスマスまでには，今年のバニラビーンズを

皆様のもとに提供できそうです．

今年の暑い夏にすくすく育ったバニラビーンズを

ぜひご賞味ください！

沖縄産バニラの収穫

8月から始まった沖縄産のバニラ青果実の収穫が佳境を迎えました．

金子植物苑こぞって沖縄作業です．

今回は，東京からお手伝いの方を迎えての作業です．

採れた青果実は，久留米に持ち帰り，

最上のバニラビーンズへと変身するよう

丹精込めてキュアリングします．

金子植物苑にとっては最も重要で忙しい時期を迎えます．

このクリスマスには多くの方の笑顔が見られるように

がんばります．

明日も収穫風景を紹介いたします．