2013年3月24日日曜日

とある福岡市の商談会にて

福岡市経済観光文化局国際経済課の粋な計らいで,同課主催の商談会に

私たちのバニラビーンズVanille de Kurumeを紹介する機会をいただきました.

この商談会は,香港の有名レストランからシェフを招いて,

国産農産物やその加工品を紹介する大変素晴らしい企画です.

まだ,私たちのバニラは生産量も少なく,香港に輸出するのは難しいので,

とりあえず,私たちのバニラを見ていただきたいというおもいで参加しました.

お見えになったシェフは

あの有名な8 1/2 Otto E Mezzo Bombanaの総料理長Bombana Umberto氏


そして
Mandarin Oriental, Hong Kong総料理長Uwe Opocensky氏


です.

お二人共,商材を見る眼差しは鋭くさすがミシュランの星持ちレストランのシェフと

感心することばかり.

また,会場に商品を持ち込まれたみなさんも真剣そのもの!

ただ見ていただきたいと思う私たちは門外漢と言ったところでしょうか.

熱気あふれる中,貴重な体験をさせていただきました.

最後に,市庁舎15階のロビーから外を眺められていたお二人と記念写真を撮らせていただき

お仕事終了.





















商談会とは雰囲気違って,とても優しいお二人でした.

最後に

「バニラ頑張れ!」

とエールをいただきました.

今回,本当に大変貴重な機会をいただきました.

このイベントに関係されました福岡市役所はじめ皆々様には

心より御礼申し上げます.


2013年3月22日金曜日

昨日ときわミュージアムにバニラを見に行ってきました

ときわミュージアムは山口県宇部市のときわ池の湖畔にある植物園です.

バニラが栽培されているというので,見学に行きました.


とても立派な温室の中にはヘゴやとても大きなタビビトノキなどがそだっています.

平日の午前中だというのに,多くの来場者で賑わっていました.

ちょうど,ヒスイカズラの美しいブルーの花が見頃でした,

多くの来場者が脚を止めて,美しいブルーの花に見入っていました.

今回のお目当てのバニラの株は,

まだ花芽がついていませんでしたが,結構大きな株でした.


花の時期にもう一度見に来たいですね.

2013年3月15日金曜日

FOODEX ありがとうございました!

先週末,無事FOODEX JAPANの出展を終えることができました.

会場では,本当に多くの方に来場いただき,心より感謝申し上げます.

日頃からお世話になっている方々からのねぎらいの言葉,

国内でバニラビーンズが生産されていることに興味を持っていただいた方々,

バニラビーンズ事業の忙しさを理由に,疎遠になっていた古くからの知人,

新しい出会い.

本当に様々な方のご支援には,心より感謝いたします.

福岡に戻って,1週間が立ちましたが,未だにFOODEXの余韻でバタバタと

毎日を送っていますが,もうすぐ今年のバニラの花のシーズンやってきます.

さらなるバニラビーンズの品質向上に向けて頑張っていくことを

心に誓った,1週間でした.


2013年3月6日水曜日

FOODEX 2013 はじまりました

国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN 2013(3月5日ー8日 幕張メッセ)がはじまりました。Vanille de Kurume も国内出展ゾーン、ホール7に出展しています!

















ブースの壁面には、私たちのバニラを使っている KURUME・ジェラートさん、古蓮さん、西吉田酒造さん、ホテルニューオータニ博多さんの事例紹介を、陳列棚には皆さんの試作品と私たちのバニラシロップを並べさせていただきました。


















そして、バニラの株、果実、花、バニラビーンズも展示しました。「バニラの果実をはじめてみました」という来場者の方が多くいらっしゃいました。
私たちが日本でバニラビーンズを作っていることに、多くの方々が驚かれていました。














初日の出展者セミナーにも参加しました。

この期間中に機会ある方、ぜひ寄ってくださいね。
お待ちしています!














2013年3月3日日曜日

ニューオータニの休日


ホテルニューオータニ博多のグリーンハウスに行ってきました。
久留米産バニラを使った、オレンジジンジャーティーがあるよと聞いて!

昼下がりの午後、明るい日差しのさすテーブルで待っていると。。。
あかーい色をしたティーが運ばれてきました。

黄色いお花の形をしたレモンがかわいいです。

一口、いただいたところ。
ショウガとバニラは合うんですね~ オレンジとアイスティーの絶妙なバランス。
すっきりした後味
東南アジアでこんな飲み物があるのかもしれないなんて思いました。
(東南アジア行ったことないですが、、、)

まだまだ寒い日が続きますが、昼間はコートをぬぎたくなるぐらいに暑い日もあります。
そんな昼下がりには、ぴったりの飲み物でした。
すっきりしてるけれど、しょうがで体が温まりますもん。

t.t

2013年3月1日金曜日

FOODEXに向けて準備加速!

とうとう来週から千葉幕張メッセにてFOODEXJAPANが開催されます.


初めての全国出展を目指す金子植物苑ではその準備も最後の追い込みです.

会場では私たち自慢の国産バニラビーンズだけではなく,

私たちのバニラビーンズに思いを寄せていただいた方々が作った商品も展示します.

そんな商品が,続々と金子植物苑に集まって来ています.

茶房 古蓮の匠のこだわりバニラアイス
KURUME ジェラートの久留米バニラ

近藤養蜂場のハニージャムいちごバニラ
明日,千葉に向けてサンプルが出荷されます.

会場では,古蓮さんの匠こだわりのバニラアイスの試食が用意されます.

是非,金子植物苑のブースに脚をお運びください.