ホテルニューオータニ博多にお邪魔しました

色々な方々のご縁で，今年夏よりお世話になっているニューオータニ博多にお邪魔しました.

お目当ては，１Fの「カフェ＆レストラン　グリーンハウス」.

バラエティ・カフェの
ロシアンティー　金柑のコンポート添え

この金柑コンポートに私たち

Vanille　de Kurume　のバニラが使われているのです.

なんと，上質な金柑にバニラシードが・・・・・・

お味は，とても上品な味に仕上がっていて，さすがニューオータニ

と，改めて敬服いたしました.

私たちのバニラは出しゃばらず，脇役に徹していて，

金柑の甘酸っぱい芳醇な味を引き立たています.

思いっきり，口に頬張ったあとの爽快感．

とても幸せな気持ちになりました．

そして，とどめは，皿に残ったシロップ！？

これをスプーンで一口，

いつもの久留米のバニラの独特な香りが口に広がりました．

西村料理長様，本当にありがとうございます！

幸せいっぱいになりました．

フェアーは2月末まで続きます．

お客様をお連れして商談にはもってこい！　といったところでしょうか．

何か，バニラが後ろから背中を押してくれる感じがします．

これは，バレンタインデーにも使えるぞ！

そんなことを考えて戻ってまいりました．

期間中，必ずまた行きます．